目的了解安徽某地区农村儿童的营养状况,探索父母外出务工对留守儿童营养状况的影响,为进一步制定、实施干预措施提供科学依据。方法按整群抽样的方法选取1032人进行饮食行为的问卷调查,对儿童的各项饮食行为进行评分。测量中、小学生的身高、体重,采用2002年儿童青少年身高标准体重筛查标准评定营养状况。结果调查中、小学生1032人,其中留守儿童占73.7%。检出营养不良者89人,占8.6%;低体重者522人,占50.6%;超重或肥胖者67人,占6.5%。父母无外出打工组小学生身高处于中上等的高于其他两组,差异有统计学意义(P<0.05);父亲或母亲外出组和父母亲都外出组儿童营养不良、低体重及超重和肥胖检出率明显高于父母无外出打工组儿童,差异有统计学意义(P<0.05);留守初中生低体重率高于留守小学生,而超重或肥胖率低于留守小学生,差异有统计学意义(P<0.05);小学生父亲外出组、母亲外出组及父母亲都外出组的饮食行为评分均高于无外出打工组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论留守儿童所占当地农村儿童的比例甚高,其营养状况不容乐观,饮食行为较差,值得关注。