【摘 要】
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随着现代物质文化生活水平的不断提高,各种聚会如生日聚会、同学聚会、婚宴庆典及三三两两的朋友外出就餐已成为一种休闲时尚的生活方式,就餐的顾客除了对食物希望美味营养外
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随着现代物质文化生活水平的不断提高,各种聚会如生日聚会、同学聚会、婚宴庆典及三三两两的朋友外出就餐已成为一种休闲时尚的生活方式,就餐的顾客除了对食物希望美味营养外,对餐饮环境的空间装饰和氛围也寄予越来越高的期望,餐饮环境空间包括室内装修、工艺装饰品摆放及餐饮空间的灯光照明设计,其中餐饮空间灯光设计作为餐饮环境空间设计的重要组成部分,对营造餐饮空间舒适优雅宜人整体氛围起到重要作用。本文对餐饮空间的空间组织和照明设计进行了研究。首先介绍了餐饮空间设计的基本要求,从适用性、艺术性和人性角度给出了论述;之后分析了餐饮空间组织和灯光设计,期望为我国餐饮空间组织和灯光设计提供思路和借鉴。
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