无公害优质香椿的栽培与管理

来源 :中国种业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hs20081987
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香椿(Toona Sinensis Roem)系楝科香椿属,是我国特有的木本蔬菜,材质好,用途广。幼芽、嫩叶有多种营养物质,是一种别具风味的蔬菜,深受我国人民的喜爱。芽、根、皮及果均可入药;茎皮纤维可制绳索,产品开发市场前景广阔。香椿树冠庞大,树干端直,是优良的用材树种,具有"中国桃花心木"之称,也可作行道树及"四
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