【摘 要】
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近年来，由于我国对品种改良投入的不足和大量引进了樱桃谷农场改良的北京鸭，使我国的民族优良禽种——北京鸭的发展遇到了极大的困难。肉鸭消费逐步被唤醒后，生产面临进入整合期
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近年来，由于我国对品种改良投入的不足和大量引进了樱桃谷农场改良的北京鸭，使我国的民族优良禽种——北京鸭的发展遇到了极大的困难。肉鸭消费逐步被唤醒后，生产面临进入整合期，这种情况下，北京鸭的出路在于稳定高端市场，做大深加工，走出口引导的路径，在竞争中提高市场占有率，让优秀民族禽种在市场上优秀起来。
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