纽荷尔脐橙果实分级标准研究

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自闽西北纽荷尔脐橙主产区果园取样果,对单果重、果皮厚、可食率、果肉粗纤维含量及果汁可滴定酸含量、维生素C和可溶性固形物含量等7项品质指标相关性进行分析,发现可溶性固形物含量、单果重和可滴定酸含量是代表性指标。单果重200~320g范围的果实约占果实总体70%,其单果重与可溶性固形物、可滴定酸不相关。果实单果重与横径相关性大于与纵径、果形指数的相关性。单果重与果实横径呈极显著线性回归:果实横径(cm)=5.192+0.01033x单果重(g),Pd0.0001。根据样果横径(单果重)、可溶性固形物含量和可滴
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