【摘 要】
：
北京饭店谭家菜餐厅鱼翅捞饭 是该餐厅吸收粤菜的特点，根据谭家菜的手法制作的一款创新菜。每天能卖15份左右。点菜率30%。谭家极品鲍 是该餐厅选用极品鲍鱼精制而成的一款
论文部分内容阅读
北京饭店谭家菜餐厅鱼翅捞饭 是该餐厅吸收粤菜的特点，根据谭家菜的手法制作的一款创新菜。每天能卖15份左右。点菜率30%。谭家极品鲍 是该餐厅选用极品鲍鱼精制而成的一款创新菜，是用谭家菜特有的浓汤炖制，用鲍鱼酱收汁而成，菜肴品质极高。每天卖10份左右，点菜率20%。
Beijing restaurant Tan restaurant dishes shark fin rice is the restaurant to absorb the characteristics of Cantonese cuisine, according to the method of making Tan Tan dish innovative dishes. About 15 copies can be sold daily. A la carte rate of 30%. Tan House Need for the best choice of abalone restaurant abalone dishes made of innovative dishes, soup is unique with Tan recipe stew, abalone sauce Juice made of dishes of high quality. Sell about 10 copies a day, a la carte rate of 20%.
其他文献
在北京民族饭店,有目前北京惟一的一家土耳其餐厅.土耳其作为世界三大烹饪王国之一,他们的餐厅在北京的经营状况怎样?最近,本刊记者走访了北京民族饭店餐饮部经理李宗恒先生
近日,北京饭店刚刚迎来了其百年庆典,为时3年的改造工程也即将竣工.作为全国知名的五星级饭店,其行政总厨有哪些职责?应具备哪些素质?就这个问题,记者采访了北京饭店行政总厨
钛酸锶钡（BST）厚膜易于制备，同时具有较低的介电损耗和良好的介电调谐特性，是制备微波可调器件的理想材料。本文以可调谐BST厚膜为基础，对其烧结特性和介电性能进行了改进研究，并进
汉语拼音教学一直都是语文教学的一道难关,也是最枯燥的内容之一.如何引导学生快乐地学好拼音?怎样在拼音教学中发展学生的语文核心素养?为此,在拼音教学实践中采用体验式教
重庆饭店位于京城东部,周围大使馆、饭店、写字楼、餐馆林立,又与国际展览中心、大型商厦相邻.商机无限,但竞争也相当激烈.他们如何面对入世?如何看待北京的川菜市场?记者就
教材分析:rn《山村来了售货员》这首乐曲由张晓峰创作于1972年.该曲以东北民歌音调为基础,描述了售货员挑担上山,热情地为山村民众服务的情景,是一首反映现实生活题材的作品.
可重构天线在多功能、多频段通信中具有很大的优势和广泛的应用背景。高保密通信技术也在通信中具有重要的意义。论文对可重构天线以及基于“直接调制天线”的高保密通信技术
1958年,在大跃进的年代,我下放到北京郊区劳动。一年多的下放劳动,受益匪浅,不只因为接近农民,受到了感情上和思想上的教育,也从劳动中得到思想上、身体上的锻炼。1959年5月,
北京时间2月27日22点，意甲第27轮全面开赛，最引人瞩目的一场比赛当属乌迪内斯客场7-0狂扫9人作战的巴勒莫，使得对方创造了意甲56年以来主场最悬殊的失利比分纪录。巴勒莫的这次失利仅次于热那亚1955年主场以0比8负于AC米兰的最惨纪录。 综观国际足坛，不论是赛制的原因还是实力悬殊等的原因，从足球诞生之日起就为我们奉献过无数的大比分屠戮场面，比赛中确有某种尴尬，但同时也为我们带来了无穷的回味和
目的探讨pERK蛋白在胃癌及癌旁组织中的表达及其与肿瘤恶性行为的相关关系。方法收集98例胃癌患者的胃癌组织及癌旁组织标本,应用免疫组化检测其中pERK蛋白表达情况,并根据胃