【摘 要】
：
针对蛋白酶Ⅰ、蛋白酶Ⅱ与脂肪酶在浸水中的作用,探讨了2种蛋白酶与脂肪酶的用量、pH等不同条件对浸水效果的影响。以皮革吸水量、浸水废液中蛋白质含量、羟脯氨酸含量、浸水
【机 构】
：
天津科技大学皮革化学与工程系; 赞宇科技集团股份有限公司; 天津科技大学食品科学与工程系;
【基金项目】
：
浙江省自然科学基金资助项目(LQY18B60001)
论文部分内容阅读
针对蛋白酶Ⅰ、蛋白酶Ⅱ与脂肪酶在浸水中的作用,探讨了2种蛋白酶与脂肪酶的用量、pH等不同条件对浸水效果的影响。以皮革吸水量、浸水废液中蛋白质含量、羟脯氨酸含量、浸水生皮的柔软度、黄心程度为指标,比较不同酶制剂的浸水差异,并选择最佳的原料与比例。研究结果显示,酶制剂能明显缩短浸水时间,当pH=10,蛋白酶Ⅰ用量占皮质量0.4%,脂肪酶用量占皮质量0.1%(蛋白酶Ⅰ与脂肪酶复配比例为4∶1)时,浸水效果最佳。
其他文献
为获得马铃薯炭疽病菌的生防放线菌,从马铃薯种植地健康植株的根围土壤中分离筛选放线菌.结果表明,采用平板对峙法筛选得到1株编号为DX23的拮抗菌,其拮抗作用表现为:培养72h
<正>怀化市,位于湖南省西部,原来只是一个人口不足四千的小镇,湘黔、枝柳铁路通车后,这个“火车驮来的新城”,一跃而为我国联接东西、贯穿南北的重要交通枢纽之一,成为湖南省
气体检测报警器用于检测环境中的易燃易爆、有毒有害气体浓度，广泛应用于石油、燃气、化工、油库等存在可燃气体的石油化工行业，用以检测室内外危险场所的泄漏情况，是保证生产和
简述光敏蛋白质材料－－细菌视紫红质的特点以及由它的各种蛋白质元器件。
目的分析无痛胃镜诊疗术在消化内科疾病中的应用效果。方法将我院消化内科2016年1月—2017年10月收治的180例患者随机分为2组,对照组90例患者采用普通胃镜进行检查,观察组90
新疆藏桂乡支渠老化过于严重,虽每年修补,但未能彻底解决问题,设施也无法配套完善,渠道也没有采取防冻胀及防渗措施.因此,在藏桂乡支渠防渗配套建设工程防渗改造设计中,以满
经导管主动脉瓣植入术通过股动脉途径,将人工生物瓣膜支架送至狭窄的主动脉瓣区,以自膨胀或球囊膨胀的方式打开,主要用于治疗不能耐受外科换瓣手术的重度钙化性的主动脉瓣狭
《孟子》“父子之间不责善”章的仁义关系是具体的仁义德行之间的关系.从德行现象来看,父子不相夷,是德行“仁”的基础,父子伦常中的仁与义,具有相反相成的关系,并且,仁义之
利用2003—2006年常熟市公安局暂住人口统计数据与常熟市统计年鉴数据，对常熟市乡村地区外来人口进行特征分析。通过SPSS软件分析常熟市乡村地区外来人口空间分布的影响因素，从
目的：利用GC-MS联用技术分析高良姜配方颗粒中桉叶油醇和莰烯含量。方法：用水蒸汽蒸馏法从高良姜配方颗粒中提取挥发油，经气质分析仪分析，NIST08库定性分析桉叶油醇和莰烯，用外标