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剩菜旧貌换新颜
剩菜旧貌换新颜
来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:grchenpk
【摘 要】
:
现在倡导节约之风。大到城市建设,小到居家过日子,节约了,就等于创造了。几乎每个家庭每天都会有剩菜剩饭,而且剩菜中不乏山珍海味,扔了着实可惜。能不能想想办法,让有些还有利用价
【作 者】
:
郁金
【出 处】
:
饮食科学
【发表日期】
:
2005年10期
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现在倡导节约之风。大到城市建设,小到居家过日子,节约了,就等于创造了。几乎每个家庭每天都会有剩菜剩饭,而且剩菜中不乏山珍海味,扔了着实可惜。能不能想想办法,让有些还有利用价值的剩菜“发挥余热”,重新变成一道美味呢?当然可以!
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