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期刊论文
甘薯菜用市场有潜力
甘薯菜用市场有潜力
来源 :农业知识:瓜果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jenny18
【摘 要】
:
过去只在荒年才有人食用的甘薯叶和嫩梢,在人们追求营养、保健和时尚的今天又成市场新宠。我国南方一直就有将甘薯叶和嫩梢作蔬菜食用的习惯,甘薯叶和嫩梢在日本、韩国及东南亚
【作 者】
:
尹秀波
【机 构】
:
山东省农技推广总站
【出 处】
:
农业知识:瓜果菜
【发表日期】
:
2008年7期
【关键词】
:
甘薯叶
市场
菜用
嫩梢
蔬菜
东南亚
食用
营养
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过去只在荒年才有人食用的甘薯叶和嫩梢,在人们追求营养、保健和时尚的今天又成市场新宠。我国南方一直就有将甘薯叶和嫩梢作蔬菜食用的习惯,甘薯叶和嫩梢在日本、韩国及东南亚也是很普遍的蔬菜,香港和台湾则把甘薯叶和嫩梢尊称为“蔬菜皇后”。
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