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<正> 近几年来,笔者采用冷库低温化学保鲜技术,使鲜食葡萄贮藏4～6个月,商品果率在95%以上。具体技术如下: 一、影响葡萄耐贮性的因素葡萄的贮藏效果受多种因素的影响。其中葡萄的生物学特性,栽培管理技术和贮藏条件是影响贮藏的主要因子。
影响葡萄贮藏因素与化学保鲜技术
【摘 要】
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<正> 近几年来,笔者采用冷库低温化学保鲜技术,使鲜食葡萄贮藏4～6个月,商品果率在95%以上。具体技术如下: 一、影响葡萄耐贮性的因素葡萄的贮藏效果受多种因素的影响。其中葡
【机 构】
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山东省酿酒葡萄科学研究所; 山东省酿酒葡萄科学研究所;
【出 处】
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北方果树
【发表日期】
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2004年期
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