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期刊论文
红茶——东方韵味茶
红茶——东方韵味茶
来源 :上海茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a281000075
【摘 要】
:
祁门红茶自1875年创制至今。已走过一百多年的历程。她有过1915年万国金奖和中国十大名茶之誉的辉煌,20世纪末曾一度祁红步入低谷。笔者与茶界专家、商家、茶农多次交谈了解原
【作 者】
:
秋芹
【出 处】
:
上海茶叶
【发表日期】
:
2012年3期
【关键词】
:
祁门红茶
韵味
东方
生产设备
田间管理
资金
名茶
祁红
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祁门红茶自1875年创制至今。已走过一百多年的历程。她有过1915年万国金奖和中国十大名茶之誉的辉煌,20世纪末曾一度祁红步入低谷。笔者与茶界专家、商家、茶农多次交谈了解原由,究其原因主要为:1.缺少资金:2.田间管理及加工生产设备落后:3.抱着传统不放,没有新品研发。
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