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文中主要阐述了高分辨质谱中的两种特殊高通量检测技术,并对其在检测筛查食品中有毒有害物的应用做了简要介绍。
高通量快速检测技术在食品安全中的应用进展
【摘 要】
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文中主要阐述了高分辨质谱中的两种特殊高通量检测技术,并对其在检测筛查食品中有毒有害物的应用做了简要介绍。
【机 构】
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南京师范大学
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2018年15期
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