【摘 要】
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目的:观察纳豆粗提物对兔抗氧化及血脂水平的影响.方法:用高脂饲料建立实验性高血脂症兔模型;18只日本大耳白兔随机分为3组,即正常对照组、模型组、纳豆粗提物组.结果:模型建
【机 构】
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山西农业大学动物科技学院,南京市预防疾病控制中心,南京农业大学食品科技学院,南京农业大学动物医学院
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目的:观察纳豆粗提物对兔抗氧化及血脂水平的影响.方法:用高脂饲料建立实验性高血脂症兔模型;18只日本大耳白兔随机分为3组,即正常对照组、模型组、纳豆粗提物组.结果:模型建立第8 w时,纳豆粗提物组血清总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、低密度脂蛋白胆固醇(1ow density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、丙二醛(malon-dialdehyde,MDA)、动脉粥样硬化指数(atherogenic index,
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