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目的对婴儿配方粉、婴儿生物样品中梭状芽孢杆菌鉴定分析,获得梭状芽胞杆菌的污染水平数据,对婴儿膳食及环境暴露重要梭状芽孢杆菌对其健康影响风险评估研究提供数据支持。方法通过分离菌株的生长特性、革兰染色、普通显微镜下形态特征等表现特征,结合生化鉴定结果、16S rRNA基因测序对分离菌株进行综合鉴定。结果 200份样品中,共检出34株梭状芽胞杆菌。其中120份婴儿粪便中检出12株生胞梭菌(10.00%)、5株第三梭菌(4.17.%)、5株丁酸梭菌(4.17%)、2株索氏梭菌(1.67%);60份婴儿日常食用配方