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高端餐饮企业转型过程中如何迅速适应变化的市场环境,是众多高端餐饮企业思考的问题。本文通过对我国餐饮上市公司财务数据的分析,得出高端餐饮企业转型发展的有效路径。为高端餐饮企业扭转颓势,促使其走上良性发展道路提供借鉴。
我国高端餐饮企业转型发展路径探究
【摘 要】
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高端餐饮企业转型过程中如何迅速适应变化的市场环境,是众多高端餐饮企业思考的问题。本文通过对我国餐饮上市公司财务数据的分析,得出高端餐饮企业转型发展的有效路径。为高
【机 构】
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太原师范学院管理系
【出 处】
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商业经济研究
【发表日期】
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2015年18期
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