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<正>你知道每天吃的食物中含的营养成分是什么吗?你知道潜在疾病风险能提前检测吗?你知道一颗红枣中含什么营养成分又会对人体产生什么作用吗?在这里,你都能找到答案,这就是北京市营养源研究所。1977年,国家为了解决蛋白资源缺乏问题,在北京市粮食局下成立北京市饲料研究所,这便是北京市营养源研究所的前身。随着改革开放的发展、国民生活水平不断提高,