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建立一种灵敏的和准确的荧光测定法,用于测定花生油中的丙二醛。实验结果显示:丙二醛的含量在4～40nmol/ml的范围内,荧光强度与丙二醛的浓度呈良好的线性关系;准确度高,回收率为94.55%～97.30%;重复性好,变异系数为6.8%。表明本法是一种捡测花生油中丙二醛的较好方法。
荧光分光光度法检测花生油中的丙二醛
【摘 要】
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建立一种灵敏的和准确的荧光测定法,用于测定花生油中的丙二醛。实验结果显示:丙二醛的含量在4～40nmol/ml的范围内,荧光强度与丙二醛的浓度呈良好的线性关系;准确度高,回收率
【机 构】
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广西肿瘤研究所
【出 处】
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广西医学
【发表日期】
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1995年05期
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