【摘 要】
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2007年8月19日，“牛栏山大型拜师封酒大会”在北京牛栏山酒厂隆重举行。本次大会主要围绕两个主题：一是邀请相关领导为牛栏山酒厂特别酿制的十坛北京2008年奥运会庆功献礼酒进
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2007年8月19日，“牛栏山大型拜师封酒大会”在北京牛栏山酒厂隆重举行。本次大会主要围绕两个主题：一是邀请相关领导为牛栏山酒厂特别酿制的十坛北京2008年奥运会庆功献礼酒进行封酒。同时主办单位牛栏山酒厂、北京市老字号协会、北京市酿酒协会的与会领导还为18位经过层层考验选拔出的酿酒学徒举行了正式的拜师仪式。说起本次大会的初衷，北京牛栏山酒厂党委副书记张树峰讲道，
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