菊花冰糖莲子雪耳羹

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原料:菊花5g,银耳10g,莲子10g,红枣4枚,冰糖15g。做法:用热水将银耳、菊花泡发,银耳去蒂洗净后撕成小片;莲子用水泡12h左右,并用牙签捅去莲心,洗净;红枣洗净待用。砂锅中加清水,放入银耳、莲子,先用武火烧沸,改文火炖1h,放红枣、冰糖,续炖20~30min,常 Ingredients: Chrysanthemum 5g, Tremella 10g, lotus seeds 10g, jujube 4, crystal sugar 15g. Practice: Tremella with hot water, chrysanthemum hair, Tremella Trexed after torn into small pieces; lotus blisters about 12h, and use a toothpick to stab to the lotus heart, wash; jujube wash stand-by. Casserole plus water, into the white fungus, lotus seeds, the first Wuhuo boiling, simmer simmer 1h, put dates, rock sugar, continued stewing 20 ~ 30min, often
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