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众所周知,各种饲料成分的氨基酸利用率因其蛋白质结构不同,因而变化非常大,还有其它影响因素,如加工方法等。家畜的氨基酸需求量是否被满足,不是看饲料中氨基总量,而是看其可消化或可利用氨基酸的总量。迄今为止,关于猪氨基酸利用率的试验已经做了许多了,但可利用氨基酸的概念还没有有效地应用于实际日粮配合中去,就是