西安市社区老年人膳食行为及影响因素分析

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目的了解西安市社区老年人膳食营养现况,并分析饮食行为主要的影响因素。方法采用分层随机整群抽样的方法,对西安市620名60岁及以上社区老年人进行营养知识、态度和饮食行为的调查。数据分析使用SPSS17.0进行一般性统计描述,x。检验和非条件Logistic回归分析。结果79.7%的西安市社区老年人营养相关知识知晓率处于中等以上,63.1%营养态度较好,72.9%饮食行为相对良好;单因素分析显示,饮食行为在文化程度、既往职业、经济状况、营养知识、态度方面差异有统计学意义(P〈0.05);多因素非条件Logis
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