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我国制定食品致病菌限量标准
我国制定食品致病菌限量标准
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:SQUIRRELXX
【摘 要】
:
近日,卫生部发布食品安全国家标准《食品中致病菌限量》的征求意见稿,该标准拟自正式发布后6个月施行,这是我国首次制定食品中致病菌限量标准。各种肉类、巧克力、饮料等食品内
【作 者】
:
郭建
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2012年10期
【关键词】
:
食品致病菌
限量标准
沙门氏菌
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近日,卫生部发布食品安全国家标准《食品中致病菌限量》的征求意见稿,该标准拟自正式发布后6个月施行,这是我国首次制定食品中致病菌限量标准。各种肉类、巧克力、饮料等食品内含沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量值,首次有明确的标准。
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