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紫花苏芡，苏州地方品种。中熟，生长势中等叶片直径1.5～2.5m。苏州地区4月上中旬催芽、播种，5月中下旬移苗，6月中下旬定植，每667m2栽120株，8月下旬始收，10月上中旬终收，每667m2产干芡米30kg左右。本文对苏芡的栽培技术进行了综述，从品种选择、播种育苗、小苗移栽、大田定植、田间管理、病虫害防治以及适时采收等方面分别加以介绍。