基于比色原理的直链淀粉测定仪设计与试验

来源 :农业机械学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：applee911

【摘要】

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设计了一种基于比色原理的新型大米直链淀粉测定仪,其结构简单、性能可靠、自动化程度高,模块化的结构设计便于扩展.将其与TU-1800紫外可见分光光度计进行技术性能和使用效果

【作者】

：

张巧杰王一鸣吴静珠徐云

【机构】

：

中国农业大学信息与电气工程学院

【出处】

：

农业机械学报

【发表日期】

：

2005年7期

【关键词】

：

直链淀粉测定仪比色法 Amylose Measuring apparatus Colorimetry

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设计了一种基于比色原理的新型大米直链淀粉测定仪,其结构简单、性能可靠、自动化程度高,模块化的结构设计便于扩展.将其与TU-1800紫外可见分光光度计进行技术性能和使用效果对比,测定的数据最大偏差为0.418%,最小偏差为0.098%,平均偏差为0.220%,完全能满足大米直链淀粉测定精度的要求.

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