【摘 要】
：
β-葡萄糖苷酶(EC.3.2.1.21)是指能够水解芳香基或烷基葡萄糖甙或纤维二糖的糖苷键的一类酶.β-葡萄糖苷酶在自然界中广泛地存在于植物、动物和微生物.在微生物中,曲霉被普遍
论文部分内容阅读
β-葡萄糖苷酶(EC.3.2.1.21)是指能够水解芳香基或烷基葡萄糖甙或纤维二糖的糖苷键的一类酶.β-葡萄糖苷酶在自然界中广泛地存在于植物、动物和微生物.在微生物中,曲霉被普遍认为是产生β-葡萄糖苷酶的优良菌种,其中尤以黑曲霉的效率最高.根据氨基酸序列相似性原则,β-葡萄糖苷酶分布在糖苷酶的1,3,9三个家族中.近十几年来,β-葡萄糖苷酶已日益受到人们的重视,无论是基础理论还是应用研究都取得长足的发展,其中包括在食品增香中的应用.
其他文献
目的讨论血液透析护理危险因素分析及应对策略。方法选取2016年1月~2018年1月在我院行血液透析的患者100例作为研究对象,根据治疗时间不同将其分为实验组(针对性护理)和对照
继7月宣布东莞建厂之后，珠啤在华南又落下一子。10月28日，广州珠江啤酒股份有限公司(以下称“珠啤”)在湛江宣布：投资8亿元将湛江珠江啤酒有限公司易地扩产，建设一个年产40万吨的
去年,世界饮料三巨头之一的法国达能旗下乐百氏公司推出其创新品牌"脉动",在"非典"后的健康潮中掀起一股功能饮料的热潮.究竟这些新一代的功能饮料对人体的健康有什么作用?中
青岛金海蓬实业有限公司的总经理柳继烈先生没有想到,在企业应用电子商务一个星期后就收获了韩国买家1万多美元的订单,更没有想到,两个月后收到了全球第二大零售商家乐福发来
目的总结超声在肝胆脾胰肾疾病普查中的应用效果。方法对笔者所在医院2017年6月~2018年6月接受健康普查的200名对象展开分析,所有对象均与空腹状态下展开,肝胆胰肾疾病超声普
国内市场研究和管理咨询公司赛迪顾问股份有限公司近日宣布将全面进军包括食品、餐饮、烟草等在内的上百个行业的研究工作。
目的观察优质护理在脑血栓患者中的效果及对SAS和SDS评分影响。方法选定本院收治的脑血栓患者70例,研究时段自2016年1月~2018年7月,分组原则以入院顺序奇偶性为主,分对照组(3
目的探讨无创呼吸机治疗慢性阻塞性肺疾病急性加重期合并呼吸衰竭的临床效果。方法选取在本院进行治疗的慢性阻塞性肺疾病急性加重期合并呼吸衰竭患者共64例分为鼻管组以及无