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为探明氮钾施用量对青花菜植株生长，花球形成，产量以及品质的影响，以锯木屑，炉渣和栽培过食用菌的棉籽壳为材料，组成复合基质，进行了无土栽培青花菜的研究。结果表明，每株施用１５ｇ尿素＋１０ｇ氯化钾（Ｎ１５Ｋ１０）处理花球形成最早，品质优，产量较高，施肥经济，总体表现最好，每株施用３０ｇ尿素＋１０ｇ氯化钾（Ｎ３０Ｋ１０）处理产量最高，品质较优，施肥较经济；而每株施用３０ｇ尿素＋３０ｇ氯化钾（Ｎ３０Ｋ３０