舌尖上的豆粑

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我的家乡湖口县是江南鱼米之乡,风景优美,气候宜人,物产丰富。银鱼、酒糟鱼、豆豉、豆粑等都是家乡有名的特产。今天,我就来说说豆粑。豆粑美味可口、营养丰富。它既可当主食,又可为菜肴。晒干的豆粑可以储存半年,煮、炒皆宜,深受人们喜爱。
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