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百里香，别名地椒。为唇形花科百里香属多年生亚灌木，原产于地中海。中国的西北、西南地区均有分布，人工栽培尚不广泛。百里香植株含有高量的芳香油，香气温馨宜人，作为调味品可使食物香气四溢，被西方国家广泛栽培应用。目前种植面积不大，但产值很高，有很好的发展前景。
保健兼观赏型蔬菜——百里香
【摘 要】
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百里香，别名地椒。为唇形花科百里香属多年生亚灌木，原产于地中海。中国的西北、西南地区均有分布，人工栽培尚不广泛。百里香植株含有高量的芳香油，香气温馨宜人，作为调味品可使食
【机 构】
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云南省农科院江岸生活区
【出 处】
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致富天地
【发表日期】
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2006年6期
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