【摘 要】
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一、蒸生鱼肉饺制法:1、新鲜生鱼肉200克剔净小刺,切成指甲小片;猪肥瘦肉200克剁成细泥;水发香菇75克去蒂,剁成碎泥;精面粉500克纳盆,注入沸水烫成软硬适中的面团。2、炒锅上
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一、蒸生鱼肉饺制法:1、新鲜生鱼肉200克剔净小刺,切成指甲小片;猪肥瘦肉200克剁成细泥;水发香菇75克去蒂,剁成碎泥;精面粉500克纳盆,注入沸水烫成软硬适中的面团。2、炒锅上火,放底油烧热,炸香姜末,煸干香菇水汽,倒在小盆内,凉冷后放入
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