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试验选用5株酵母菌，分别利用4种培养基进行发酵试验，测定茵体生物量、粗蛋白含量和总蛋白得率，结果表明，糖蜜培养基为发酵饲料酵母的最佳培养基，其中产朊假丝酵母（8号茵）为发酵生产的优势菌种。
酵母菌发酵生产饲料酵母条件的优化
【摘 要】
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试验选用5株酵母菌，分别利用4种培养基进行发酵试验，测定茵体生物量、粗蛋白含量和总蛋白得率，结果表明，糖蜜培养基为发酵饲料酵母的最佳培养基，其中产朊假丝酵母（8号茵）为发酵生产
【机 构】
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内蒙古农业大学动物科学与医学学院
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2010年8期
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