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本文叙述水产养殖业的迅速发展,带动并促进了水产业及其出口创汇等相关产业的发展,然而养殖业者过于追求产量,滥用渔药,造成水产品中氯霉素残留,使水产品的出口遭到贸易技术壁垒。本文综合分析了引起水产品中氯霉素残留的原因,并提出解决措施。
水产品中氯霉素残留问题及对策
【摘 要】
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本文叙述水产养殖业的迅速发展,带动并促进了水产业及其出口创汇等相关产业的发展,然而养殖业者过于追求产量,滥用渔药,造成水产品中氯霉素残留,使水产品的出口遭到贸易技术
【机 构】
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浙江省农科院质量标准研究所
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2003年05期
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