【摘 要】
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从2005年的“苏丹红”事件到2008年“三鹿奶粉”事件，再2010年初300多万吨的“地沟油”事件，民众对食品安全的信心正遭受着一次又一次考验。中国的食品安全问题层出不穷，每年频
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从2005年的“苏丹红”事件到2008年“三鹿奶粉”事件，再2010年初300多万吨的“地沟油”事件，民众对食品安全的信心正遭受着一次又一次考验。中国的食品安全问题层出不穷，每年频频出现的重大食品安全事件，不仅严重影响到了人们的身体健康，造成了巨额的财产损失，而且也影响到了中国的经济发展、食品出口、社会稳定等一系列问题。因此，如何保障食品安全问题亟待我们一起探讨和解决。
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