【摘 要】
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面临日益严重的环境和资源问题,人们开始呼唤安全、优质、营养的新产品,绿色食品应运而生。本文介绍了食品的化学污染及途径,并提出了发展绿色食品工程的必要性和如何发展绿
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面临日益严重的环境和资源问题,人们开始呼唤安全、优质、营养的新产品,绿色食品应运而生。本文介绍了食品的化学污染及途径,并提出了发展绿色食品工程的必要性和如何发展绿色食品工程,以期对食品化学污染加以控制。
Faced with the increasingly serious environmental and resource problems, people began to call for safe, high-quality, nutritious new products, green food came into being. This paper introduces the chemical pollution and ways of food, and puts forward the necessity of developing green food engineering and how to develop green food engineering in order to control food chemical pollution.
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