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介绍了世界食品法典委员会制定的与乳品有关的标准和规范，阐述了食品法典标准在我国食品／乳品领域的参考作用将越来越强，应用越来越多的情况下，将对中国乳品企业竞争能力的提高和加快作强等方面影响的观点。
食品法典标准将对中国乳品企业产生的影响
【摘 要】
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介绍了世界食品法典委员会制定的与乳品有关的标准和规范，阐述了食品法典标准在我国食品／乳品领域的参考作用将越来越强，应用越来越多的情况下，将对中国乳品企业竞争能力的提高和
【机 构】
：
伊利实业集团股份有限公司技术中心
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2001年1期
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