走进常宁市西岭镇，漫山遍野油茶花盛开，清风徐来，幽香阵阵。
　　西岭“油茶小镇”油茶花节开幕式，600余名来自全国各地的油茶文化爱好者齐聚小镇，近距离感受油茶的魅力。
　　近年来，“油茶小镇”通过延长油茶产业链、打造油茶品牌，让油茶产业成为当地兴农富民的支柱产业。2018年，全镇实现生产总值8.12亿元，其中油茶产业产值占比达76%。2019年10月，该镇获评全省“油茶小镇”。
　　在当地油茶龙头企业大三湘的“鲜果现榨”生产线前，一颗颗新鲜茶果从传送带进入，经过色选、清洗、剥壳、冷榨、精炼等环节，分别变成鲜茶油、茶籽废渣浆液和果壳碎料。
　　“这些油茶籽废渣浆液，我们可以从中提取茶皂素，用作洗发水、手工皂等天然洗护产品制作。”大三湘负责人周新平介绍。
　　过去，油茶产业的利润都集中在“油”上，农民、企业都靠这“一滴油”吃饭。近年来，当地政府和企业不断在产业链扩展上下功夫。
　　“我们提出从‘一滴油，到一个果、一棵树、一片林乃至一个产业’的‘五个一’发展规划。”周新平说，引入“油茶庄园”模式，把土地以几公顷到一二十公顷不等的规模返租给农民，把林地管理和收益真正交還给农民，不断激发农民积极性。
　　“通过‘油茶庄园’模式，林农们不仅有看管林地的务工收入，还可以获得林地60%的茶果收益。”西岭镇平安村党总支书记周法文说，今年来，他们村不少村民成了小型油茶庄园主，人均增收超2000元。
　　西岭镇党委书记刘政兵介绍，不仅油茶籽能榨油，油茶树的枝、叶、花都具有极高的开发价值，例如从油茶树叶中提取茶皂素、在油茶花中提炼茶花精油等。
　　西岭镇集中引进“大三湘”“中联天地”“殷理基”等20余家油茶龙头企业，鼓励在“一个果”“一棵树”上深挖价值，同时在林下套种烟叶、油牡丹、尾参等经济作物，在林中散养“茶山飞鸡”，开挖“一片林”的收益。
　　“我们还把乡村旅游、民俗文化体验等与油茶有机结合，实现产业融合增效。”刘政兵说，2019年1至10月，西岭镇已吸引游客20余万人次，带动全镇增收4900余万元。
　　“茶油含有多种人体所需营养元素，被誉为东方‘橄榄油’。”在几天前的社交电商衡阳峰会上，衡阳市委主要负责人直播为油茶代言，让“大三湘”“神农国油”“金昌”等衡阳知名油茶品牌再次走进全国观众的视野。
　　品牌是产品的“门面”，而品牌得靠品质来保障。为确保西岭茶油品质优良，该镇在油茶种植上实行统一管理培训、统一生资服务、统一加工种植销售和统一品牌运营，扩规模、提质量、铸品牌。
　　西岭镇还围绕油茶加工、病虫害防治、品牌研发等，加大与省林科院、中南林科大、湖南农业大学的产学研合作。尤其在产品标准制定上，西岭镇依托《地理标志产品：常宁茶油》——全省首个茶油地方标准，对该镇茶油及系列产品的成分指标作出规范。
　　“目前我们标准规定的茶油角鲨烯、甾醇等有益于健康的成分含量，远高于国内其他茶油标准。这就是我们的品牌特色，也是我们的品牌优势。”西岭镇镇长吴毅勇说。
　　酒香也怕巷子深。为进一步提升西岭茶油知名度和美誉度，该镇加快构建油茶产品交易物流网络，并依托“互联网+”平台，实现线上线下互动营销，拓宽油茶产品销售渠道，不断提高油茶产业的综合效益。