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鲜味极品惟文蛤
鲜味极品惟文蛤
来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mengyidaocaoren
【摘 要】
:
当年乾隆皇帝下江南,在饱览绮丽风光的同时,自然也遍尝了各地美馔佳肴,相传某次他在姑苏吃到了一款鲜美至极的菜肴,龙颜大悦之余特诰封其为“天下第一鲜”。此菜用的主料便是文蛤
【作 者】
:
周凤翠
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2007年9期
【关键词】
:
文蛤
鲜味
乾隆皇帝
菜肴
主料
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当年乾隆皇帝下江南,在饱览绮丽风光的同时,自然也遍尝了各地美馔佳肴,相传某次他在姑苏吃到了一款鲜美至极的菜肴,龙颜大悦之余特诰封其为“天下第一鲜”。此菜用的主料便是文蛤。
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