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笋干好吃难泡，这可能是很多人的感慨。笋干泡发不到位时，常常容易夹带有一股特别的苦涩感，想让笋干清香脆嫩，味如鲜笋，1小杯啤酒就能搞定。
泡发笋干技巧
【摘 要】
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笋干好吃难泡，这可能是很多人的感慨。笋干泡发不到位时，常常容易夹带有一股特别的苦涩感，想让笋干清香脆嫩，味如鲜笋，1小杯啤酒就能搞定。
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2017年5期
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