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酒是中国食品中的老资格了.按照佚书的说法是,“仪狄始作酒醪,变五味.少康作秫酒.”那位“不为五斗米折腰”的陶渊明先生则另有高论,说是“仪狄造酒,杜康润色之”.陶先生为避乱世,蛰居在乡村里,采菊东篱下,自然是清高得很,但是他也和中国历史上许多文人那样不能脱俗--离不开那诱人的杯中之物.
文人·酒与致幻剂
【摘 要】
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酒是中国食品中的老资格了.按照佚书的说法是,“仪狄始作酒醪,变五味.少康作秫酒.”那位“不为五斗米折腰”的陶渊明先生则另有高论,说是“仪狄造酒,杜康润色之”.陶先生为避
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2004年6期
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