高中化学教材“问题化”策略

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  摘要:教材是课程实施的蓝本,问题是思维的源泉。把“教材”与“问题”相结合是实施课程改革,培养学生创造性思维的最佳途径。如何将教材中的性质学习、实验探究、栏目活动、图表分析进行问题化处理是本文阐述的重点。
  关键词:高中;化学教材;问题化
  教材是课程实施的蓝本,是最基本的课程资源。利用教材实现以学生为本,以知识为载体,侧重学生能力培养的课程目标,要求我们将过去以掌握知识为中心的接受式学习转变为以问题为中心的发现式学习。要实现学习方式的转变,就需要将教材“问题化”处理。笔者在平时的教学中主要从以下四个方面进行探索与实践。
  一、在性质学习中创设问题
  课程标准将教学大纲中的元素化合物进行了调整,变“元素族主线”为“常见无机物及其应用”主题呈现,继续强调元素化合物重要性的同时,将内容的落点定位于物质的组成分类,生产生活中的应用等。在性质的教学中我们可按照“物质组成或结构→性质→应用”这一程序设计问题链,通过对问题的解决驱动学生学习。在设计问题链时,教师要关注问题链的逻辑性、启发性、程序性和策略性,使学生的思维层层推进、螺旋上升。在问题链中,每一个问题都有其相应的位置,而第一个问题具有最重要的承上启下的作用,因此它的设计要考虑学生的“最近发展区”。
  案例1在SO2的学习中,创设以下问题:①CO2与SO2均为酸性氧化物,能通过哪些性质或反应说明?②分析SO2中S的化合价,说明它的氧化性或还原性,写出它与氯化铁溶液、氢硫酸反应的化学方程式;③SO2能使溴水褪色,是否體现了它的漂白性?④SO2有毒,请从环保的角度讨论它的实验室制法。
  在上述问题链中,①、②都是通过SO2的组成和分类来判断其性质,通过对③的讨论可以让学生对SO2的漂白性的本质有更深入的理解,第④则是对性质的一个综合运用。
  二、在活动栏目中挖掘问题
  现行人教版高中化学教材设置了“思考与交流”“学与问”等学生活动栏目。这些栏目蕴含着丰富的教与学的方法,是实施开放性教学,培养学生科学素养的重要手段。这些栏目本身就设置了很好的问题,如何在解决这些问题的基础上挖掘深层次的问题?崔允漷教授认为,课堂教学的价值体现在教师千方百计地引导学生质疑,更应要求他们超越单纯的提问,不断地提出挑战,寻找更好的答案、更深的理解和更多的解决方案。
  案例2实验室常用30%左右的硫酸与锌粒反应制取氢气,当反应进行一段时间后,气泡变得稀少了,如果添加一些适当浓度的硫酸溶液到反应容器中,气泡又会重新多起来。原因是什么?
  这个问题学生很容易回答,但在上课过程中学生却提出以下问题:为什么是“适当”浓度的硫酸而不是直接加入浓硫酸?教学不能拘泥于预设,学生对教材或传统实验提出质疑时,教师要给予鼓励,及时改变教学进程,引发学生感知、探索、理解化学现象,认识事物本质,最终让学生自己解决问题。笔者首先表扬了这个学生主动质疑的精神,然后组织全班同学分组讨论。学生对这个问题的讨论比教材上原有问题的讨论更为激烈,在他们达成共识后,笔者又提出以下问题:加入浓盐酸行吗?加入浓硝酸呢?
  三、在实验过程中探讨问题
  实验是学习化学的基础,是化学知识最现实、最生动、最有效的载体。笔者在教学过程中的感受是:在教材的所有内容中,实验是最能吸引学生,也最好创设问题的,无论实验原理、操作、现象等环节均能找到问题的着力点。
  案例3必修2实验3-4(乙酸的酯化反应)。在该实验过程中比较传统的设问有:①加入试剂的顺序是怎样的?②导管为何不能伸入饱和碳酸钠溶液中?③如何分离得到乙酸乙酯?④饱和碳酸钠有什么作用?
  前面三个问题比较直观,学生容易回答,而对第④问学生理解较为困难。笔者在演示过程中没有提出第④问,而是做了以下处理:反应结束后收集的乙酸乙酯层约有2cm厚,充分振荡后乙酸乙酯层明显变薄,为什么?
  在实验过程中,教师有意识地引导学生探讨问题,能够促使学生积极思考并做出判断。通过独立分析、小组讨论,学生明白了上述实验中乙酸乙酯层变薄的原因:乙酸、乙醇溶解在乙酸乙酯层中,当振荡后,乙酸与碳酸钠发生了反应,由于乙醇极易溶于水,所以由乙酸乙酯进入碳酸钠溶液。通过这样深入的观察、充分的讨论学习,学生从原有的混沌中走了出来,从而真正理解饱和碳酸钠溶液的作用。
  四、在图表分析中归纳问题
  化学图表是化学表达的重要组成部分,它能把化学知识简明、直观、形象地寓于坐标曲线上。读图时必须抓住有关概念和有关物质的性质、反应规律及图像特点等,析图的关键在于从定性和定量两个角度对“数”“形”“义”“性”进行综合思考,其重点是弄清“起点”“交点”“拐点”“终点”及各线段的化学含义。
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