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小姑娘菜是从国外引进的一种野生木本蔬菜,味美清香,质地爽脆,营养丰富.以幼嫩芽梢为食,可炒、可烫、可作汤,为上乘天然佳肴,待客之绿色精品.在国外有"总统菜"之称,市场前景广阔,产量高,效益好.是实施农业结构调整,增加农民收入的好项目,也是蔬菜夏秋渡淡的首选品种.
新特野菜——小姑娘菜
【摘 要】
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小姑娘菜是从国外引进的一种野生木本蔬菜,味美清香,质地爽脆,营养丰富.以幼嫩芽梢为食,可炒、可烫、可作汤,为上乘天然佳肴,待客之绿色精品.在国外有"总统菜"之称,市场前景
【机 构】
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湖北省远安县鸣凤镇三吉巷47号040221信箱444200
【出 处】
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四川农业科技
【发表日期】
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2003年11期
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