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中草药饲料添加剂是应用我国传统中兽医学理论和中草药的物性、物味及物间关系，在饲料中加入的具有扶正祛邪和调节阴阳平衡作用的中草药。本文概述了中草药饲料添加剂的特点及对食品行业的影响，并阐述了中草药饲料添加剂的开发研究现状，提出了中草药饲料添加剂目前所面临的几个问题，以及对其未来的发展进行了展望，以期为后来中草药饲料添加剂的研究提供一些理论依据。