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以３个栽培品种的冬芽为试验材料，分析了茎尖培养生长差异的生理原因．结果表明：添加果糖的效果优于蔗糖，而提高蔗糖浓度可以促进茎叶生长；不同品种茎尖的蔗糖酶活性存在较大差异，生长良好的品种（剑持）其蔗糖酶活性及酶蛋白含量高于生长较差的湖桑３２号和一之濑；茎尖内源激素含量及其比例差异明显．其中ＧＡ、ＡＢＡ含量及其比值剑持较高，其次为一之濑，湖桑３２号最低更多还原