论文部分内容阅读
“毛姐毛姐,你最近怎么都不来湖州看我们?”我一边跟着毛姐进门,一边问道。
“家里老是有客人来吃饭,既开心又挣钱,一举两得。”毛姐笑眯眯地在前面带路,不时回头看看我,接着说,“自从拍了电视,现在村里男女老少都跟着喊我‘毛姐’,连你也这么喊我,不过我还挺喜欢这个称呼的。”
“毛姐!”我清清脆脆地再喊上一声。
“哎——”毛姐爽快利落地回应。
“毛姐”是谁?毛姐,姓毛,是“毛姐小私厨”的掌勺人,也是我干妈的妈妈。
说起毛姐的厨房,那可真是惹人爱。门前小河清澈见底、潺潺流动;院里花草郁郁葱葱、花团锦簇;实木雕花大窗洁净明亮、通光透气;农家土灶炊烟袅袅、饭菜飘香……尤其是春夏之交,灶上铁锅里煮着豌豆咸肉饭,炖着本鸡汤,台板上放着待煮的鲜美竹笋、待炒的香椿、待拌的马兰头……金黄、碧绿、雪白,各色美食让人忍不住食欲大增——怎一个“鲜”字了得!
自从电视台来拍了一期“美丽乡村”节目,毛姐的厨房被正式命名为“毛姐小私厨”,连带着“毛姐”也出了名。一到节假日,慕名而来的食客络绎不绝。干妈偷偷告诉我,并非毛姐的手艺有多么高超,而是山里的青山和绿水、空气和阳光、花草和笑容、食材和野趣,吸引了大批的游客。吃碗豌豆饭,挖筐小鲜笋,炖只老母鸡,摘篮绿豆角,采篓谷雨茶……“乡村游”正成为最热门的休闲方式。
原来,在习总书记“绿水青山就是金山银山”理论提出后,毛姐所在的乡村开始了“美丽乡村”建设。这不,她的厨房正是“美丽乡村”改造项目的产物。当地推出的“乡村游”路线中,重要的一项就是“品尝农家菜”,微信宣传公众号里用的照片,就是在毛姐的小私厨拍的。
“毛姐,来电话啦……毛姐,来电话啦……”屋里传来一声接一声的电话彩铃。
哟,毛姐的手机铃声可真潮!我捂着嘴,忍住不发出笑声。毛姐三步并作两步快速跨进里屋,不忘叮嘱一句:“丫头,院子里有樱桃,自己摘!”
“喂……要來吃饭啊……好的好的,大概几个人?想吃点什么山里菜?现在时令菜有……”毛姐操着不太标准的普通话跟客人沟通着。
看来,毛姐这一周会很忙。
可能,毛姐会忙上好长一段时间。
指导老师/管艳
发稿/庄眉舒
这期杂志里好吃的东西为什么这么多?是想让我流着口水看完吗?//@小静老师:青山绿水,鲜笋青豆,再来一锅老母鸡汤……想想就美。马上出发,目标——毛姐小私厨!
“家里老是有客人来吃饭,既开心又挣钱,一举两得。”毛姐笑眯眯地在前面带路,不时回头看看我,接着说,“自从拍了电视,现在村里男女老少都跟着喊我‘毛姐’,连你也这么喊我,不过我还挺喜欢这个称呼的。”
“毛姐!”我清清脆脆地再喊上一声。
“哎——”毛姐爽快利落地回应。
“毛姐”是谁?毛姐,姓毛,是“毛姐小私厨”的掌勺人,也是我干妈的妈妈。
说起毛姐的厨房,那可真是惹人爱。门前小河清澈见底、潺潺流动;院里花草郁郁葱葱、花团锦簇;实木雕花大窗洁净明亮、通光透气;农家土灶炊烟袅袅、饭菜飘香……尤其是春夏之交,灶上铁锅里煮着豌豆咸肉饭,炖着本鸡汤,台板上放着待煮的鲜美竹笋、待炒的香椿、待拌的马兰头……金黄、碧绿、雪白,各色美食让人忍不住食欲大增——怎一个“鲜”字了得!
自从电视台来拍了一期“美丽乡村”节目,毛姐的厨房被正式命名为“毛姐小私厨”,连带着“毛姐”也出了名。一到节假日,慕名而来的食客络绎不绝。干妈偷偷告诉我,并非毛姐的手艺有多么高超,而是山里的青山和绿水、空气和阳光、花草和笑容、食材和野趣,吸引了大批的游客。吃碗豌豆饭,挖筐小鲜笋,炖只老母鸡,摘篮绿豆角,采篓谷雨茶……“乡村游”正成为最热门的休闲方式。
原来,在习总书记“绿水青山就是金山银山”理论提出后,毛姐所在的乡村开始了“美丽乡村”建设。这不,她的厨房正是“美丽乡村”改造项目的产物。当地推出的“乡村游”路线中,重要的一项就是“品尝农家菜”,微信宣传公众号里用的照片,就是在毛姐的小私厨拍的。
“毛姐,来电话啦……毛姐,来电话啦……”屋里传来一声接一声的电话彩铃。
哟,毛姐的手机铃声可真潮!我捂着嘴,忍住不发出笑声。毛姐三步并作两步快速跨进里屋,不忘叮嘱一句:“丫头,院子里有樱桃,自己摘!”
“喂……要來吃饭啊……好的好的,大概几个人?想吃点什么山里菜?现在时令菜有……”毛姐操着不太标准的普通话跟客人沟通着。
看来,毛姐这一周会很忙。
可能,毛姐会忙上好长一段时间。
指导老师/管艳
发稿/庄眉舒
这期杂志里好吃的东西为什么这么多?是想让我流着口水看完吗?//@小静老师:青山绿水,鲜笋青豆,再来一锅老母鸡汤……想想就美。马上出发,目标——毛姐小私厨!