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舌诊，是通过观察舌象以了解人体生理功能和病理变化的一种诊察方法。舌通过经络与五脏相连，清代医家周学海在《形色外诊简摩·舌质舌苔辨》中指出：“夫舌为心窍，其伸缩展转，则筋之所为，肝之用也。其尖上红粒，细于粟者，心气挟命门真火而鼓起者也。其正面白色软刺如毫毛者，肺气挟命门真火而生出者也。至于苔，乃胃气之所熏蒸，五脏皆禀气于胃，故可借以诊五脏之寒热虚实也。”因此人体脏腑、气血、津液的虚实，疾病的深浅轻重变化，都能客观地反映于舌象。又清代医家杨乘六撰《临证验舌法》指出：“舌者，心之苗也，五脏六腑之大主，