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在欧美的小说、诗歌、散文和绘画中,郁金香常被作为“胜利”和“美满”、“爱情”的象征。在郁金香王国——荷兰还流传着这样一则有关郁金香的故事:有位美丽善良的少女,被三位英武的勇士所追求,他们分别献上传家之宝——王冠、宝剑和黄金向少女求婚,少女不愿作出伤害他们其中任何一人的选择,于是就求助花神将其化做了一株美丽的花——郁金香。