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由于医药科学的进步，近代的医师们常用各种特殊的化学药物来治疗各样疾病，如用放射性同位体（Badioactive isotopes）来医治许多恶性瘤肿的病，用磺胺类药物（Sulfa-drugs）及抗生素类（Antibiotics）来医治很多种细菌传染病，又用各种内分泌类（Hormones）及维他命类（Vitamins）来医治各种内分泌及维他命缺乏病，因为篇幅的有限，在这里只介绍一点关于各种已知维他命之功用作一检讨。