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安全性争论的导火索就是一个斯帕泰事件。这是1998年8月苏格兰的若瓦蒂研究所的斯帕泰博士，在英国的电视台上宣称：一种转基因的马铃薯对大鼠的免疫系统能造成伤害。这引起了公众非常大的关注。以前总的来讲，大家对新技术产生的产品，更乐于接受。自从
转基因食品安全吗？
【摘 要】
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安全性争论的导火索就是一个斯帕泰事件。这是1998年8月苏格兰的若瓦蒂研究所的斯帕泰博士，在英国的电视台上宣称：一种转基因的马铃薯对大鼠的免疫系统能造成伤害。这引起了公
【机 构】
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国家863生物工程主题专家组组长
【出 处】
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中国科技教育
【发表日期】
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2004年2期
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