【摘 要】
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文章旨在研究饲粮添加万寿菊提取物对肉鸡生长性能、色素沉积、抗氧化能力和肉品质的影响.试验将480只1日龄肉仔鸡随机分为5组,每组6个重复,每个重复16只鸡.对照组饲喂基础日
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文章旨在研究饲粮添加万寿菊提取物对肉鸡生长性能、色素沉积、抗氧化能力和肉品质的影响.试验将480只1日龄肉仔鸡随机分为5组,每组6个重复,每个重复16只鸡.对照组饲喂基础日粮,其他处理组分别在基础日粮中添加0.08%、0.16%、0.32%、0.64% 万寿菊提取物(其叶黄素含量分别是20、40、80和160 mg/kg).结果表明,日粮添加万寿菊提取物可显著增加腿肌、皮肤的黄度值及腿肌的红度值,且随着添加水平的升高线性升高(P<0.05).此外,万寿菊提取物显著提高肝脏和腿肌的总抗氧化能力和超氧化
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