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多棘海盘车体外抗氧化活性的研究

来源 :大连海洋大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：GalaxyJW

【摘 要】

：

分别采用热水索氏法和碱水渗漉法提取多棘海盘车Asterias amurensis的多糖组分,将提取的粗多糖经三氯乙酸法脱蛋白、离心透析、冻干,分别得到多糖样品PⅠ、PⅡ,并分析了多糖P

【作 者】

：

李敏晶 郭丛俏 刘远 

【机 构】

：

大连海洋大学海洋科技与环境学院

【出 处】

：

大连海洋大学学报

【发表日期】

：

2014年3期

【关键词】

：

多棘海盘车 多糖 抗氧化活性 

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分别采用热水索氏法和碱水渗漉法提取多棘海盘车Asterias amurensis的多糖组分,将提取的粗多糖经三氯乙酸法脱蛋白、离心透析、冻干,分别得到多糖样品PⅠ、PⅡ,并分析了多糖PⅠ、PⅡ在体外对羟基自由基（·OH）、超氧阴离子自由基（O-2·）和DPPH·的清除能力。结果表明：PⅠ、PⅡ对·OH、O-2·和DPPH·均具有一定的清除作用,其抗氧化活性均随着多糖浓度的增大逐渐增强。研究表明,采用热水索氏法提取得到的多糖PⅠ对3种自由基的清除率

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