论文部分内容阅读
以宁夏三大品牌干红葡萄酒为研究对象，采用高效液相色谱法对其中的反式白藜芦醇含量进行了测定，其中，对提取条件和色谱条件进行了优化.结果表明：该方法的最低检出限为0.015 mg/L，定量限为0.03 mg/L；在0.03 mg/L～300 mg/L浓度范围内线性良好，线性方程为y=1.1161x+0.0137，R^2=0.9996；重复性较好，标品的RSD为0.23％，样品的RSD为0.18％；准确度较高，加标回收率范围在92.3%～97.1%之间；研究表明反式白藜芦醇的含量与酒的品牌、葡萄品种有较大的关系